香煎糍粑鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
将鱼块处理干净,加2勺盐,花椒,20ml料酒,腌制30分钟(建议用保鲜盒密封,放入冰箱腌制)
-
步骤2/7
点击查看大图
切好葱、姜、蒜备用
-
步骤3/7
点击查看大图
用厨房纸巾将腌制好的鱼块表面水分吸干,锅内放30ml油
-
步骤4/7
点击查看大图
煎至双面金黄,皮酥肉嫩,出锅备用
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内加少许底油,放入葱姜蒜,郫县豆瓣,糖,酱油,鸡精,醋,盐,料酒10ml,将鱼块倒入锅中,快速翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒至均匀,即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘,洒上少许芝麻点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-06
香煎糍粑鱼的相关分类
香煎糍粑鱼的相关推荐
-
鲜肉锅盔——好吃才是硬道理
435921人看过 -
杭椒小炒肉#我要上首页下饭家常菜#
143814人看过 -
麻辣炝牛肉片-五香卤牛腱子肉-蜜桃爱营养师私厨
557835人看过 -
㊙休闲追剧小零食烤板栗,好吃流口水哦!
8885人看过 -
豆乳盒子蛋糕
9338321人看过 -
鸡米花——两版制作方法
6843350人看过 -
【芝麻鸡丁】简单快手下饭菜
4995808人看过 -
【自制酸豆角】——泡制下饭神料
3680359人看过 -
糍粑鱼块
89634人看过 -
家常青椒干煸五花肉
988712人看过 -
下饭神器~鱼香鸡丝
328138人看过 -
莲藕筒骨汤
28816人看过