猪肝炒大蒜叶
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烹饪步骤
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步骤1/3
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大蒜叶洗干净控水后切3厘米长段;猪肝凉水中浸泡2小时去血水,后切片状,加少许盐,料酒,淀粉腌制十分钟。
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步骤2/3
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冷锅热油,放入猪肝翻炒,变色后加蚝油,继续翻炒。
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最后一步
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放入大蒜叶,开大火翻炒,加入适量盐,大概一分钟装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-06
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