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原味曲奇的做法

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原味曲奇

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原味曲奇，喜欢它的简单、可口、酥脆。这是给女儿的好朋友准备的生日礼物，本应做生日蛋糕的，可是天气太热，怕蛋糕奶油溶化了。她好朋友就说：“阿姨，你给我做一袋曲奇饼干吧，我特爱吃你做的饼干，太香太好吃了”，看看这小嘴甜的，能不给不做吗，最后做了一大袋给她送去。曲奇饼干好吃是好吃，就是黄油量太重了点，还是少吃为好。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100克

、

糖粉 35克

、

鸡蛋 20克

、

黄油 75克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备所需材料。（黄油提前温室软化）
步骤2/9 点击查看大图
将糖粉倒入软化的黄油里。
步骤3/9 点击查看大图
然后将糖粉和黄油混合后打发。
步骤4/9 点击查看大图
分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合，才加入下一次。
步骤5/9 点击查看大图
筛入低筋面粉。
步骤6/9 点击查看大图
将低粉和黄油拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
装入裱花袋。
步骤8/9 点击查看大图
烤盘铺上油纸，再挤出花纹。
最后一步点击查看大图
烤箱预热180度，放中层上下火烤18分钟，至表面金黄即可。

小贴士

烤箱温度根据自家的烤箱调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-05

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