酱牛肉
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步骤1/6
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牛肉泡水两小时以上,泡出更多血水
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步骤2/6
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葱切段,姜拍块 大蒜几拌
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步骤3/6
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十三香卤料包,香叶,辣椒,八角和刚刚的辅料一起煮水
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步骤4/6
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煮水同时将肉放另一锅内煮至鼓涨后捞出放入料水中,豆瓣酱,酱油,面酱稀释后放入锅中 盖盖子开始炖煮一个半小时 关火后泡一夜捞出放冰箱冷藏一天
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步骤5/6
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浸泡中
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最后一步
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冷藏一天后可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-04
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