红烧青菜肉圆
浏览 119556 · 收藏 785 · 学做 16
营养分析
查看详情
28克
13克
13克
142
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
肉酱
300g
、
青菜
500g
、
盐
适量
、
蒸鱼豉油
适量
、
料酒
适量
、
白糖
适量
、
鸡蛋
一个
、
葱
切成细末
、
姜
切成细末
、
玉米油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
挑选大青菜,我用的是本地产的大青菜(矮脚青梗菜)这种青菜个矮胖,杆子青绿,吃起来口感糯带甜味。青菜去掉老叶,削去根部菜帮,掰开清洗干净,用刀切成两半。
-
步骤2/8
点击查看大图
肉剁成肉酱(按照三分肥,七分瘦的比例)剁好的肉酱内加入切成细末的葱,姜末,加入2勺料酒,2勺蒸鱼豉油,一勺白糖,一小匙盐,打入一个鸡蛋。
-
步骤3/8
点击查看大图
加好佐料的肉酱用筷子顺一个方向搅拌上劲。
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2014-12-04
换个做法
红烧青菜肉圆的相关分类
红烧青菜肉圆的相关推荐
-
橄榄菜(菜干)豆角
135710人看过 -
手脚热,便成球,这道消食汤全解决
24531人看过 -
油焖春笋
3022060人看过 -
酱焖海兔
132520人看过 -
#冬季滋补花样吃法#龙骨莲藕四神汤
165462人看过 -
土豆泥
5841911人看过 -
甜蜜蜜小籽乌小鱿鱼
110240人看过 -
三月三荠菜花煮鸡蛋
63251人看过 -
#素食主义#素炒鱼香茄子丝 比大鱼大肉都好吃
88437人看过 -
茄汁青鱼
237549人看过 -
红烧鲅鱼
842025人看过 -
#秋天怎么吃#胡萝卜炖羊排
625768人看过