红酒梨—捷赛私房菜
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这道甜品有很好的润肺止咳疗效，不仅口味清甜，而且漂亮的色泽也很引人食欲。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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雪梨去皮，用勺子挖去梨核，注意不要将梨弄碎，处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑；
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步骤2/3
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锅内倒入红酒，再放入处理好的雪梨和桂皮香叶，盖好锅盖，启动'干烧鱼'/'红烧鱼'功能；
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最后一步
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待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀晾凉，食用时将梨切片码盘，淋上汤汁即可。
小贴士
1、梨最好选用口感脆嫩的梨。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-03
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