白罗卜煲腊鸭腿
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步骤1/5
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把白罗卜去皮冼干净,滚刀切小块
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步骤2/5
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把腊鸭腿切小块,放入锅里和水一起煮开五分钟,捞出冲一下冷水,沥干水分待用
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步骤3/5
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热锅放油,爆香蒜末,姜片,放胡椒(拍碎),腊鸭腿炒几下,倒罗卜放水淹没过罗卜,大火煮开转小火煮二十分钟
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步骤4/5
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煮至汤色转白,水量剩一半时放葱段,鸡精,生抽,花生油煮一会即可
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-03
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