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巧克力蛋糕卷

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蝴蝶格格

初冬的午后，喝着暖暖的红茶，就着浓郁的巧克力蛋糕，静坐在阳台的秋千上荡悠着。。。生活真是美好 昨天可爱的小表妹来家里做客，正好教她如何做瑞士卷，夹馅是自己做的李子酱，酸酸甜甜的正好中和了巧克力蛋糕的浓郁香味 吃了还想吃哦，看来减肥计划又要搁浅啦
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 5个
、
细砂糖 80+20克
、
牛奶 135克
、
粟米油 70克
、
低筋面粉 75克
、
可可粉 15克
、
巧克力40克
烹饪步骤
小贴士

蛋白一定要打成湿性发泡，这样蛋糕组织会很细腻 要等到蛋糕体凉至接近体温时再卷

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-03

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