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腊肠土豆香菇番茄焗饭的做法

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腊肠土豆香菇番茄焗饭

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腊肠披萨口味焗饭

食材清单加入采购清单

大米两人份

、

土豆 1个

、

广式腊肠 2根

、

红萝卜 1个

、

番茄2个

、

香菇 6朵

、

马苏里拉奶酪

、

盐

、

橄榄油

、

披萨草

、

罗勒叶

、

黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/5
所有蔬菜切丁，腊肠切小圆片，大蒜拍散切碎。热锅凉油倒入番茄煸炒至水份渐干，加入红萝卜，香菇煸炒，加盐，罗勒叶，披萨草，炒的干一点，放入一大把大蒜粒，稍微翻炒盖锅盖关火焖两三分钟
步骤2/5 点击查看大图
大米加正常用水量，放入土豆，加入焖好的蔬菜酱，按蒸米饭档。蒸好后米饭盛入容器，烤箱预热200度
步骤3/5 点击查看大图
马苏里拉擦丝均匀铺在米饭表面，喜欢的话就来厚厚一层，200度中层大概13至15分钟，时间不固定，观察表层奶酪出现焦黄即可出炉
步骤4/5 点击查看大图
因为加了罗勒叶和披萨草，炒法也是披萨酱的炒法，只不过家里没有洋葱了没有用，但蒸米饭过程中浓浓的披萨香味，老公下班进门就问烤披萨了？
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拉丝的满足感

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-03

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