健胃下饭的韭黄炒鸡蛋的做法

点击查看大图

健胃下饭的韭黄炒鸡蛋

浏览 23252 · 收藏 163 · 学做 2

　　小时候，韭黄是一种贵一点的蔬菜，拿来炒肉或者炒肉，都是小朋友喜欢的。如果哪天饭桌上出现这道菜，那米饭都要多吃一碗了。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

韭黄 150g

、

鸡蛋 3个

、

酱油小半勺

、

盐少许

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
韭黄洗净，切成小段。
步骤2/7 点击查看大图
将鸡蛋用手动打蛋器打散。
步骤3/7 点击查看大图
炒锅内放入花生油，烧至7成热，下入蛋液。
步骤4/7 点击查看大图
快速翻炒熟，盛出。
步骤5/7 点击查看大图
在炒锅中再放入少许花生油，烧至7成热，下入韭黄。
步骤6/7 点击查看大图
翻炒一遍后，倒入酱油炒匀色。
最后一步点击查看大图
再放入之前炒好的鸡蛋，加入盐。炒匀即可。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

　　加酱油是为了提鲜，不用多放，不然成品菜不好看。　　韭黄，是韭菜经软化栽培变黄的产品。因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。韭黄具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-02

换个做法

韭黄炒鸡蛋的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

韭黄炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许