是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜泥粉丝开背虾的做法

点击查看大图

蒜泥粉丝开背虾

浏览 28.3万 · 收藏 4656 · 学做 52

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

基围虾 12-14只

、

粉丝适量

、

蒜适量

、

葱适量

、

姜适量

、

料酒少许

、

盐，味精少许

、

蒸鱼豉油适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
活虾洗干净，从中间开背，调黑线。
步骤2/8 点击查看大图
用葱姜料酒，加盐和味精腌制一会儿，这个时候我们去切蒜泥。
步骤3/8 点击查看大图
粉丝用热水泡好，剪断，装盘。
步骤4/8 点击查看大图
把虾一个个排队铺在粉丝上。
步骤5/8 点击查看大图
撒上蒜泥，在虾开背的里面也塞一些。
步骤6/8 点击查看大图
用烧开的热水，隔水蒸8分钟，一会会虾就变颜色了。取出虾，拿出蒸鱼豉油均匀的撒在虾的身上。
步骤7/8 点击查看大图
锅里热一些油，用调羹一勺一勺的淋在虾的身上，慢慢地蒜泥的香味出来了！
最后一步点击查看大图
用葱花加以点缀，一盘美味的蒜泥粉丝开背虾完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-02

换个做法

蒜泥粉丝开背虾的其他做法

蒜泥粉丝开背虾的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子南瓜饼萝卜润肺止咳更多

蒜泥粉丝开背虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许