棒棒糖蛋糕的做法

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棒棒糖蛋糕

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棒棒糖蛋糕也风靡了好一阵子，是为庆祝“六一”儿童节特制蛋糕，充满童趣，给儿童带来了一个不一样的童年回忆，也是讨好小盆友的一个神器。谁能抵挡住外面丝滑般巧克力融化在口中的感觉呢

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 105克

、

无盐黄油 60克

、

白砂糖 40克

、

泡打粉 4克

、

巧克力适量

、

装饰糖珠适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤2/11 点击查看大图
糖分三次加入进行打发
步骤3/11 点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
加入融化后的黄油，并搅拌均匀
步骤5/11 点击查看大图
装入裱花袋，挤到模具里
步骤6/11 点击查看大图
挤至9分满
步骤7/11 点击查看大图
模具上层盖好
步骤8/11 点击查看大图
上下火175度20分钟
步骤9/11 点击查看大图
烤好后马上脱模，插上纸棒
步骤10/11 点击查看大图
巧克力隔水融化成液体，将棒棒糖蛋糕裹上一层巧克力，撒上糖珠随意装饰
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自己随意装饰

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

这方子吃起来很松软，泡打粉建议买进口不含铝的。巧克力选择纯可可脂，不要选代可可脂的，融化的温度控制在50-80度之间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-30

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