香芋紫薯饼
从街上经过时看到大大的名字。一般情况下我是不在街边小摊上吃的,所以我甚至没看到他们做的是什么样饼;这是通过我搜索学习加上创作做出来的,很不错的哦~~
25克
14克
134克
763
千卡
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步骤1/12
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主料;
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步骤2/12
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香芋去皮切块蒸熟,约10分钟;
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步骤3/12
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紫薯去皮切块蒸熟,约6分钟;
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步骤4/12
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蒸熟的香芋压成泥,加适量牛奶和砂糖拌成稍稍稀的香芋泥;
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步骤5/12
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蒸熟的紫薯压成泥,加适量牛奶、砂糖,再加入面粉和淀粉拌匀;
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步骤6/12
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揉成团;
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步骤7/12
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然后分成10个小团;
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步骤8/12
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取一个小紫薯团捏薄,中间放上香芋泥;
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步骤9/12
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把香芋泥包起来再压扁;
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步骤10/12
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做成这样的紫薯饼;
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步骤11/12
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锅中加少量的油烧热,放入紫薯饼两面煎;
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最后一步
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煎至两面金黄,并且看到香芋紫薯饼鼓起来就可以了。
1、也可以用红薯;
2、如果香芋和紫薯一起蒸,可以把紫薯切厚一点,因为紫薯较快熟;
3、一定要选粉的香芋,否则做出来不好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-30
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