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美味炸酱面的做法

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美味炸酱面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉馅

、

六必居干黄酱

、

甜面酱

、

面条

、

黄瓜

、

葱

、

料酒

、

老抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将肉馅剁碎,倒入少量料酒老抽抓匀备用，用水将干黄酱搅拌开备用，半根葱切断备用。
步骤2/4
开火，放少量油，倒入肉馅煸炒半刻倒入碗中备用。
步骤3/4
开火，倒入适量油（油不能太少，否则会糊锅），葱花爆香，然后再倒入稀释好的干黄酱，一边炒酱一边搅拌，然后再倒入少量甜面酱边搅拌边炒酱，再倒入刚才的肉馅，小火熬制3分钟倒出即可。
最后一步点击查看大图
下水煮面，盛入碗中，放少许黄瓜丝，少量炸酱，美味的炸酱面就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-28

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