油闷大虾的做法

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油闷大虾

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10~30分钟 | 配菜(中级)

大虾 15个

、

盐适量

、

糖适量

、

料酒适量

、

蒜末适量

、

姜两小片

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好调料
步骤2/7 点击查看大图
背部剪开，挑去虾线
步骤3/7 点击查看大图
用剪子把虾头虾尾的刺剪去。
步骤4/7 点击查看大图
油开之后放入葱姜蒜
步骤5/7 点击查看大图
虾七分熟放入酱油，料酒，糖，盐
步骤6/7 点击查看大图
加入少量清水，变小火焖制5分钟、待锅中汤汁浓稠后捞出大虾装盘，将锅中的汤汁再收得浓一些后淋在盘中的大虾上即可
最后一步点击查看大图
就是介样子滴。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-28

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