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肉汁焖萝卜

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偶然844

最近身边家人朋友很多都有些感冒咳嗽，现在秋冬季节也是上呼吸道感染的高发期，今天推荐这个肉汁焖萝卜非常适合这个时候吃。萝卜在老家叫做土人参，是个非常好的东西，除了感冒咳嗽的预防和治疗外，还有胃胀消化不良、尿结石排尿不畅、浮肿等等这些都有很好的辅助治疗作用。白萝卜有点辛辣味，素炒口感没那么好，平常多和肉类搭配，今天这道菜软香鲜滑，非常好吃，老少皆宜
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白萝卜 1个
、
五花肉 200g
、
生姜 1块
、
盐 1勺
、
白胡椒粉 1勺
、
白糖 0.5勺
、
生抽 10ml
、
食用油 10ml
烹饪步骤
小贴士

1、因为有五花肉，油建议少放点；2、盐比平时炒菜的量少一点，吃起来口感更好；3、我这里炖的过程用的是电压力锅，没有的话也可以直接用炒菜锅炖，只是水要多放些时间炖炖久点久点；4、喜欢味精鸡精的朋友也可放些，我不吃所以没放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-27

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