最简单的鸡蛋布丁
鸡蛋布丁，口感柔滑细腻，入口即化。我不喜欢淡奶油的油腻，又无法接受香精，所以只用了最家常的原料做了自己喜欢的布丁。刚烤好的布丁，趁热吃一口，浓郁的奶香和蛋香在口中融合，顺着喉咙滑下去，那种香甜爽滑的感觉带给你的不是一般的满足啊！
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步骤1/10
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原料。
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步骤2/10
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牛奶里放白糖。
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步骤3/10
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打入2枚鸡蛋。
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用料理棒搅拌。
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步骤5/10
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过滤到烤碗里。
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步骤6/10
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仔细撇去表面的浮沫和气泡。
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步骤7/10
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烤盘里加一些开水，放入烤碗。
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步骤8/10
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烤箱预热170度，放入中层，上下火烤20到30分钟。
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步骤9/10
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烤至布丁凝固即可。
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最后一步
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尝一口吧，非常好吃呢！
1、布丁液最好过滤一下，口感会更细腻；
2、白糖的量根据个人口味自行调节，我的这个量不是太甜；
3、如果您喜欢奶香更浓郁些的口感，可以用部分淡奶油替代。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-27
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