蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
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步骤1/7
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蒜和小米椒切碎。
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步骤2/7
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粉絲溫水泡軟泡開。
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步骤3/7
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粉絲泡好后控干水,放置在盤中。
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步骤4/7
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娃娃菜洗淨,掰成一片一片均勻鋪在粉絲上。
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步骤5/7
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鍋內下1湯勺食用油,兩勺香油,五成熱下蒜末、小米椒末,炒香。加鹽、姜粉、白胡椒粉、醬油、蠔油、麻油翻炒均勻。加少量水煮開。
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步骤6/7
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把醬汁淋在剛已准備好的菜上。蒸過燒水,水開后把菜放進蒸。大概12-15分鐘即可。
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最后一步
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蒸好出鍋。
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发布于 2014-11-27
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