香蕉吐司
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步骤1/9
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把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
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步骤2/9
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和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
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步骤3/9
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整形后进行发酵
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步骤4/9
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发酵至2到2.5倍
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步骤5/9
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排出空气分3小团醒15分钟
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步骤6/9
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把面团擀成长条,由上往下卷起
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步骤7/9
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放在模具里进行第二次发酵
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步骤8/9
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发酵至9分满
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最后一步
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涂上鸡蛋液,放上杏仁片,烤箱180度预热5分钟放入面包上下烤30分钟
牛奶不要一次性加入香蕉有大小防止水份过多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-27
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