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少盐无油健康冬瓜羊肉粉丝汤的做法

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少盐无油健康冬瓜羊肉粉丝汤

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这道菜无油少盐，又非常美味，是特别好的减肥健康食品。这个调味方法也可以用于做热汤面，或者白菜等其他菜都可以。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 600g

、

羊肉 75g

、

粉丝适量

、

大葱适量

、

大蒜 1瓣

、

姜 3片

、

八角 1个

、

桂皮 1小块

、

酱油 1勺

、

香油 1勺

、

盐适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
冬瓜切片，厚5mm左右。
步骤2/4 点击查看大图
羊肉切片放入小碗中，加入八角1个，桂皮1小片，姜2片，葱2片，蒜1瓣切开，1勺酱油，1勺香油，少许盐（这道菜所需的盐量，之后不在放盐了，口轻口重自己估量）。搅拌均匀。腌制5分钟
步骤3/4 点击查看大图
腌肉的时候冷水下锅煮冬瓜，开锅后待冬瓜稍变软下入粉丝（洗净的干粉丝即可），粉丝变软后再下入腌好的羊肉，再煮至开锅即可。
最后一步点击查看大图
出锅后再放适量香菜，就大功告成了。

小贴士

吃的时候再放点醋和辣椒油进去，香极了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-27

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