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华丽版咖喱土豆蛋包饭的做法

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华丽版咖喱土豆蛋包饭

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一直想做咖喱蛋包饭，正好材料买齐了就做起来啦

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 1个半

、

米饭 1碗

、

鸡蛋 1个

、

洋葱 1个

、

胡萝卜 1根

、

香肠

、

玉米粒适量

、

豌豆粒适量

、

生菜 2片

、

西兰花

、

咖喱块 1盒6块

、

水

、

番茄酱

、

盐

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好材料
步骤2/16 点击查看大图
土豆切块胡萝卜切丁洋葱切丝
步骤3/16 点击查看大图
把油备热把切好的蔬菜块放入锅中翻炒
步骤4/16 点击查看大图
炒熟后加入水，等水烧滚后加入咖喱块，改成中火焖5分钟，观察咖喱稠度适中后关火
步骤5/16 点击查看大图
咖喱在煮的时候准备蛋皮，碗里打一个鸡蛋，加入水，生粉也就是玉米淀粉。
步骤6/16 点击查看大图
混合蛋液，放入平底锅里小火煎好放在一边备用
步骤7/16 点击查看大图
香肠丁煎熟
步骤8/16 点击查看大图
加豌豆玉米粒翻炒
步骤9/16 点击查看大图
加入饭和番茄酱少许盐一起炒
步骤10/16 点击查看大图
将饭粒炒散
步骤11/16 点击查看大图
烧开水后放入西兰花和胡萝卜烫树，加一点盐让蔬菜不变色
步骤12/16 点击查看大图
最后所有食材装盘，开动啦！
步骤13/16 点击查看大图
再上几张成品图
步骤14/16 点击查看大图
配决明子桂花茶，清甜解腻
步骤15/16 点击查看大图
每天的好心情从早餐开始！
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-27

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