山楂山药
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10~30分钟
| 配菜(中级)
山楂酱 山药
400g
烹饪步骤
-
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首先制作山楂酱我用的是豆浆机哦 把山楂中间切两半 去掉蒂和核 然后全部放到豆浆机里 加水水可以在最低线哦 放入白砂糖 就OK了 待山楂磨好了 如果不够粘稠可以再在铁锅里熬一会 熬成糊状就可以了 晾凉了可以再添加蜂蜜 这个根据自己的口味调哦 美味的山楂酱就做好了 可以装到干净的罐子里保存哦。 山药泥的制作 把山药蒸熟然后去皮 放到保鲜袋里 可以拿擀面杖杆碎 然后倒到一个圆形的碗里扣在盘里就OK了 四周撒上山楂酱 可以拿勺子碾成太阳的样子 看到这个美美的笑脸好开心啊
小贴士
亲们可以用勺子刮去山药的皮哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-26
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