酱鸭胗
今天,就来道全家老少通吃的卤味吧,做好送 了一些给对面的邻居,也是受到大家的一致好评,所以,你也来点如何?
-
步骤1/7
点击查看大图
将鸭胗洗净和冷水一起下锅,烧开
-
步骤2/7
点击查看大图
洗净待用
-
步骤3/7
点击查看大图
将鸭胗重新放入锅内
-
步骤4/7
点击查看大图
加入香料
-
步骤5/7
点击查看大图
按照自己口味添加老抽、生抽、盐、糖、料酒和适量的清水
-
步骤6/7
点击查看大图
烧开,转小火继续煮40分钟左右,关火
-
最后一步
点击查看大图
浸泡过夜,让其入味,吃的时候切片即可(口味重的也可以选择自己调配酱料沾也很不错的)
舞语:
我这个是事先已经处理好的鸭胗,所以就少了用面粉或者粗搓洗的过程
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-25
酱鸭胗的其他做法
酱鸭胗的相关分类
酱鸭胗的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#春季减脂餐:清炒小黄瓜
2715367人看过 -
自制虾滑
221212人看过 -
过桥豆腐|家常下饭
5112229人看过 -
#入秋滋补正当时#酸辣土豆丝
1479692人看过 -
爆炒腰花
5641097人看过 -
#中小学生营养餐#蛋白质满满的营养午餐~青椒牛肉片
203761人看过 -
蒜蓉粉丝虾#宴客拿手菜#
5802955人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 平菇炒鸡胸肉
219442人看过 -
紫苏牛肉酱
15501人看过 -
凉拌三丝
30316人看过 -
自制香菇牛肉酱
139838人看过 -
卤猪心猪舌
476436人看过