红烧肉
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步骤1/10
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放入油锅煸炒，底油不用太多
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步骤2/10
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炒到这样金黄就行，肉中的猪油也被炸出来了
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步骤3/10
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沥干油把肉放到高压锅
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步骤4/10
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加入水到肉的一半位置
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步骤5/10
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放入生姜，白糖，桂皮，八角，味精可以最后放
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步骤6/10
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生抽和老抽搭配着放，两勺料酒
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步骤7/10
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高压锅煮十分钟，然后放到炒锅
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步骤8/10
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收汁
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步骤9/10
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收汁差不多了，放味精出锅
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最后一步
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葱花装饰OK了
红烧肉炒至金黄，沥干油份放入高压锅，放入所有调料，加入开水到肉的一半，压十分钟，放到炒锅里收汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-25
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