西红柿鸡蛋虾仁汤
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我是个不爱喝汤的人,只是试试做看看怎么样。结果还真挺好喝!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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准备食材西红柿切块,做汤最好是去皮。(我因为带孩子,没有时间做那么细致)黄瓜切片,鲜虾去壳,去虾线。鸡蛋打散。葱段,香菜。番茄沙司(家乐的番茄沙司特别有味道)
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最后一步
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锅内放油,(一点点就好,否则做汤就太油腻了)八成热放入西红柿,翻炒几下放入番茄沙司。(口重的可以多放些)翻炒片刻放入开水。大火烧开翻滚一会儿,放入虾仁。虾仁变色后放入黄瓜片,(黄瓜不能太早放,时间长了会发黄) 水再次翻开后,淋入鸡蛋液。 最后放入盐和水淀粉。盛入碗中时,撒上葱段和香菜即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-25
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