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火腿炒玉米的做法

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火腿炒玉米

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在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用。火腿炒玉米是一道既有营养又很家常的菜，操作也很简单。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

玉米粒 145g

、

青椒 35g

、

红椒 45g

、

火腿 60g

、

油适量

、

盐适量

、

小葱 1根

、

生姜 1片

、

大蒜籽 2瓣

、

鸡精适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材吧。
步骤2/10 点击查看大图
火腿和青红椒切丁，葱切末，生姜蒜切小片待用。
步骤3/10 点击查看大图
热锅倒适量油下姜蒜炒出香味。
步骤4/10 点击查看大图
倒进玉米粒翻炒一两分钟。
步骤5/10 点击查看大图
倒进火腿丁继续翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
青红椒倒进去翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
适量五香粉。
步骤8/10 点击查看大图
适量鸡精翻炒几下。
步骤9/10 点击查看大图
丢葱花进去。
最后一步点击查看大图
最后加适量盐便可出锅。

小贴士

这道菜需要把火腿、青红椒都切成丁才好吃，炒玉米粒的时候要翻炒一两分钟后再倒进火腿炒加佐料便可出锅，一道简单的快手菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-25

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