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红烧牛肉面的做法

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红烧牛肉面

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩肉

、

盐

、

葱姜

、

大料

、

心灵美萝卜

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/4
牛腩肉凉水提前泡出血水
步骤2/4
锅烧热，放肉，炒出水分，倒入热水，葱姜，大料，生抽，少量老抽上色。调料根据自己做的肉多少而定。炖30分钟，看看肉大概可以了放入盐，转小火炖一小时，肉烂了就可以吃啦。
步骤3/4
喜欢吃别的，可以放入土豆或者白萝卜。我是放的土豆。
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然后第二天用原汤煮了面条，原汤加入少量热水，下龙须面。

小贴士

喜欢吃葱的还可以放点葱花

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-25

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