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火腿冬瓜汤的做法

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火腿冬瓜汤

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金华火腿独特的鲜味让汤的滋味很是浓香绵长！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

金华火腿 70g

、

冬瓜 800g

、

玉米 1个

、

胡椒粒 20颗

、

生姜 1小块

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
火腿一般大点的商场都有卖，最好选肥瘦都有的部位，火腿温水洗净后切成一厘米见方的小块，冬瓜本人用的是广东煲汤方式，不去皮，吃得时候吐皮就是，玉米切成小节。
步骤2/3 点击查看大图
把切好的食材全放入砂锅里，加入姜片，胡椒粒，水，大火烧开，转小火煲45分钟即可调味起鍋，相当简单！
最后一步点击查看大图
成品图片，觉得吐冬瓜皮麻烦的，可以去掉皮，带皮的味道浓郁一定！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-25

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