香菇炒西兰花
有妈妈跟我说,知道西兰花营养很好,但是不容易入味,宝宝不喜欢吃,她很苦恼。 今天优妈就帮大家解决一下这个困扰, 不过并不是因为加了香菇它就入味了,香菇不过是为了增加营养,多加的一个配菜而已, 其实解决西兰花入味的问题,最根本的办法还是要多加一道工序, 是什么工序呢,往下看吧~ 西兰花半个、鲜香菇6朵 、花生油一大勺、盐一小勺、水淀粉1/3大勺
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步骤1/7
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西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用
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步骤2/7
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西兰花焯水一分钟捞出
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步骤3/7
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香菇切条状
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步骤4/7
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锅烧热以后放油,下香菇煸熟
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步骤5/7
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放入西兰花和盐翻炒
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步骤6/7
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用一勺水淀粉勾芡,经过勾芡,水淀粉就会把味道包裹在菜肴上面,这样就不愁不入味啦
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最后一步
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芡汁透明即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-24
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