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火腿肠炒四季豆的做法

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火腿肠炒四季豆

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四季豆颜色翠绿，口感爽脆，搭配火腿肠一起炒，成了一道美味又好看的家常快手菜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

四季豆 300g

、

火腿肠 200g

、

酱油 1勺

、

油 3勺

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆角洗净，去掉双头，择成5厘米左右的小段。焯水，焯至颜色变深后即可捞起。
步骤2/5 点击查看大图
火腿肠去肠衣，切条。
步骤3/5 点击查看大图
锅内油热后，下火腿肠炒香。
步骤4/5 点击查看大图
再下入四季豆翻炒3分钟左右，加盐。
最后一步点击查看大图
最后滴入少许酱油即可。

小贴士

四季豆一定要焯熟，不然会有毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-23

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