滑炒鱼片
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烹饪步骤
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步骤1/3
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龙利鱼切片,加料酒、盐、胡椒粉、水淀粉,腌制。
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步骤2/3
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油少许,五成热,鱼片一片片放入,定形后,翻身。
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最后一步
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加料酒、生抽、耗油、糖、胡椒粉,略炖,加洋葱、蒜片、辣椒,收汁、出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-23
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