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黄焖鸡的做法

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黄焖鸡

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10~30分钟 | 配菜(中级)

大鸡腿 250g

、

干香菇 5朵

、

葱姜蒜各20g

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

冰糖适量

、

大青椒一个

、

金针菇一把

、

青菜随意

、

红辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
葱姜蒜切好，大鸡腿去皮切块。金针菇切去根部备用，干香菇泡发。
步骤2/4 点击查看大图
香菇和鸡腿块一起用生抽腌10分钟。
步骤3/4 点击查看大图
葱姜蒜和辣椒一起下锅炒香。放入鸡块炒，然后放入香叶、桂皮、香菇和泡香菇的水、生抽老抽，冰糖，料酒。
最后一步点击查看大图
焖20分钟。鸡肉入味了就可以放金针菇青菜和大青椒。煮熟就可以吃啦，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-23

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