牛肉炖土豆
一直想做出妈妈的味道
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步骤1/7
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洋葱切碎丁备用
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步骤2/7
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牛肉用冷水浸泡 去血腥
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步骤3/7
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土豆切块备用
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步骤4/7
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牛肉冷水下锅炖一个小时 牛肉质量比较好 所以我未加任何调料
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步骤5/7
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另起油锅 大火煸炒洋葱 加入炖熟肉 继续煸炒 放酱油和糖 料酒少许
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步骤6/7
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加入牛肉汤和土豆块 继续炖
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最后一步
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大火收紧汤汁 即出锅 配米饭 好好吃
牛肉最好在牛街买上脑比较好吃 地道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-23
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