奥利奥芝士冰冻蛋糕(伪提拉米苏)
第一次做奥利奥芝士冰冻蛋糕失败啦,这次成功啦
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步骤1/16
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奶油奶酪250克
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步骤2/16
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吉利丁片10克
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步骤3/16
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细砂糖80克
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步骤4/16
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黄油30克
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步骤5/16
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淡奶油250克+ 牛奶60克需要待会打发,我都放在一起啦
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步骤6/16
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奥利奥我用两包,大概在70克左右,待会需要用擀面杖碾压成碎末
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步骤7/16
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10ml白朗姆酒,也可以按照个人口味放
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步骤8/16
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可可粉适量,最后出冰箱放
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步骤9/16
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都准备好了,开始做啦,把黄油隔水融化
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步骤10/16
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融化后的黄油合着奥利奥碎末拌匀备用
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步骤11/16
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把准备好的奥利奥,均匀的放在蛋糕底部,压平放入冰箱备用
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步骤12/16
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奶油奶酪隔水融化,放细砂糖拌匀
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步骤13/16
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淡奶油+奶油打发
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步骤14/16
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吉利丁片放入冷开水泡软,并且隔水融化,放入备用的奶油奶酪内
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步骤15/16
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最后把冰箱里放奥利奥备用的盒子拿出,把剩余的倒入容器内,放入冰箱4小时,不过我放了一个晚上
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最后一步
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成功,嘎嘎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-23
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