是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

麻婆豆腐的做法

点击查看大图

麻婆豆腐

浏览 36828 · 收藏 337 · 学做 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

豆腐 500g

、

蒜泥适量

、

姜末适量

、

花椒粉适量

、

葱花适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

豆瓣酱适量

、

干辣椒适量

、

生粉适量

、

辣椒油适量

、

色拉油适量

、

白砂糖适量

、

肉沫 100g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐切小方块在热水里放点盐淖一下，沥干，肉沫放少许盐、生粉拌匀，其它调料配齐。
步骤2/5 点击查看大图
热油放姜、蒜、花椒爆香。
步骤3/5 点击查看大图
将肉沫放锅里炒散。
步骤4/5 点击查看大图
加豆瓣酱、辣椒油、生抽、白砂糖炒香，加一碗清水熬制汤料。
最后一步点击查看大图
将豆腐加入，洒花椒粉，轻轻翻动熬制几分钟，最后将生粉汁加入收汁，撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-22

换个做法

麻婆豆腐的相关分类

麻辣萝卜丸子腌萝卜糖葫芦冰糖葫芦萝卜汤更多

麻婆豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许