提拉米苏我的最爱6寸
最喜欢吃的蛋糕提拉米苏,结果试过这种烘焙方法最好。提拉米苏的含义,你是我的选择,想告白的人,给爱人做份提拉米苏吧!
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步骤1/12
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鸡蛋黄放在一起搅拌!
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步骤2/12
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砂糖和水倒在锅里,加热,直至沸腾.
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步骤3/12
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马斯卡彭芝士打至顺滑.
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步骤4/12
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把糖水边搅和边放入鸡蛋黄里,再不停地搅拌,直至变为常温。
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步骤5/12
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把蛋黄糖水放入芝士里,搅拌.
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步骤6/12
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奶油打发至有纹路.
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步骤7/12
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吉利丁片泡水后,隔水加热后倒入。
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步骤8/12
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手指饼蘸上咖啡和酒的混合液,多少随个人口味,不喜欢酒的,可以不加.
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步骤9/12
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把手指饼摆好
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步骤10/12
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先拜一层,倒入搅拌液,再摆一层,再放入搅拌液.
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步骤11/12
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把模具盖上保鲜膜后,放入冰箱四小时以上,拿出,脱模。
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最后一步
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往上面撒上可可粉.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-22
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