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肉皮腊冻

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老房私家菜
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
猪皮 500克
、
土豆 三个
、
胡萝卜 二个
、
花生米 一百克
、
盐 二十克
、
生抽 老抽 各十五克
、
葱 姜蒜八角 香叶 挂皮 草果 各适量
、
冰糖 二十克
烹饪步骤
小贴士

这是一道凉菜。肉皮一定要去除毛和油脂这是非常必要的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-22

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