孜然炒馒头粒儿
记忆里这款炒馒头粒儿是儿时妈妈给做的美味儿的面食之一。这次终于和儿子达成一致,做一做,儿子说好吃,我也圆一下一直的念头。
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步骤1/7
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将大葱切成葱花,火腿肠切粒儿,胡萝卜洗净切丝。材料可以随意搭配哦
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步骤2/7
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竟然忘了拍馒头,只好把后面的拿来用了,将馒头切成一公分左右的方块
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步骤3/7
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鸡蛋一个磕入碗里搅散后,炒锅加热加入食用油倒入蛋液炒熟盛出来
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步骤4/7
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再往锅里加少许食用油,加入馒头块儿翻炒至焦脆盛出
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步骤5/7
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炒锅加热后加入适量食用油,先加入葱花爆香后加入胡萝卜丝儿,火腿肠翻炒会儿
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步骤6/7
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再把事先炒好的馒头,鸡蛋加入一起翻炒片刻,加入孜然粒儿,盐调味儿出锅
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最后一步
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色彩比较艳丽的香喷喷炒馒头粒儿,再来碗米粥 ,一顿惬意的早餐就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-22
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