葱爆牛肉
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油;
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最后一步
锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段,生抽,盐,鸡粉,白胡椒,翻炒,出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-22
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