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红烧茄子

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巴萨美食

这道菜是川菜中家常味很突出一道菜也是很容易做的一道菜，所以分享一下。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
茄子 两根
、
豆瓣酱 调味勺两勺
、
泡椒末 调味勺一勺半
、
大蒜末，生姜末 调味勺各两勺
、
盐 少许
、
辣椒面 两勺
、
鸡精 适量
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

多吃茄子，对老年人的血管硬化有抑制作用，同时在食疗上有降低高血压、防止微血管破裂的特殊功能。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-21

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