猪骨汤
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适合秋冬季节喝，清淡，不油腻，有营养。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪棒骨从中间剁开，清水洗净，放入锅中，一次加足清水，烧开，浮沫舀出倒掉。
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步骤2/3
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放入葱段，姜片，转小火，煮一个半小时。千万别放其他调料，八角之类的味重，会扰乱原味的，也不可放盐。用勺子把油舀出倒掉，否则太油腻。
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最后一步
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盛在碗里，撒上葱丝，放适当盐，就可以喝啦，非常美味，不油腻，有营养。骨头肉喜欢什么吃法就怎么吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-21
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