番薯饼
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步骤1/7
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番薯洗净,放锅上蒸熟。
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步骤2/7
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番薯剥皮,压碎。
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步骤3/7
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番薯压碎后,加入适量糯米粉,拌匀,一边加入适量水,直到可以按成面团为止。(糯米粉不要一下放太多,如果放太多会太粘。)
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步骤4/7
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把上一步做好的,一个个搓圆。
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步骤5/7
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热油,把团子上锅煎,一个个用锅铲压扁成饼形。加盐或糖,煎至两面金黄即可。
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步骤6/7
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成品。
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最后一步
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外脆内嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-21
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