冰糖杞子炖燕窝
全世界85%的燕窝产自印尼，本人长期居住印尼雅加达，销售燕窝国内市场，如有需要，请联系！！
-
步骤1/5
点击查看大图
燕窝一瓣约五克，加水浸泡4-6小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
把泡发好的燕窝按纹理撕开成粗条状备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
把冰糖，杞子洗干净，与燕窝放入炖盅里，加入适量的水，盖上炖盅盖备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
蒸锅水开后，把炖盅放蒸锅里，用中小火隔水蒸至冰糖溶化（大约20-25分钟左右）即可。
-
最后一步
点击查看大图
炖好的燕窝即可食用，也可放冰箱冷藏后再食用哦……
注：燕窝本身属于水溶性蛋白质，本身就是液体凝固， 炖太久了会化水，所以隔水炖20-25分钟至冰糖溶化即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-20
冰糖杞子炖燕窝的其他做法
冰糖杞子炖燕窝的相关分类
冰糖杞子炖燕窝的相关推荐
-
干锅香辣虾
4060925人看过 -
虎皮卷
326005人看过 -
黑芝麻流心汤圆
74875人看过 -
干炸带鱼
52640人看过 -
【特浓】特浓手撕面包 吐司
32990778人看过 -
可颂香肠卷
11034人看过 -
叉烧肉排｜组长私家配方
60624人看过 -
炸油条
308318人看过 -
油爆黑虎虾
647863人看过 -
发面葱花饼 柔软多层饼
127037人看过 -
葱烧大排，完美复制儿时的记忆✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
36808人看过 -
老妈的拿手小菜，销魂河虾圆舞曲：油爆河虾
3878194人看过
