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沙参玉竹炖鸭汤的做法

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沙参玉竹炖鸭汤

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今天买了一小半鸭肉，炒的话又有点多，所以就挑了几块带骨头的做了一道汤，秋季滋补的，还不错哦，我只用了简单的原料，沙参玉竹还有红枣和枸杞，至于用量可以自己掂量，我下的比较少喝起来清清淡淡口感很好。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸭肉若干 250g

、

沙参玉竹若干

、

红枣 3个

、

生姜 2～3片

、

枸杞若干

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸭肉洗干净，然后放进炖盅里，还有沙参玉竹洗好也放进去。
步骤2/5 点击查看大图
再放上几片姜和红枣，再倒进适量的水。
步骤3/5 点击查看大图
我是用的隔水炖的，选择快炖3个小时，
步骤4/5 点击查看大图
炖的差不多的时候再放一小把枸杞下去，再炖一小会然后下盐和味精调味就好了。
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开动啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-20

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