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鸡蛋灌饼

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鸡蛋灌饼以前在学校经常吃，出来工作吃不到了。想吃的时候找不到地方，只好自己琢磨着做了，试验了好久终于被我研究出来了。以后再也不用对着电视流口水了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面团:普通中筋面粉 100克
、
面团:猪油 10克
、
面团:盐 1克
、
面团:水 50克
、
油酥:普通中筋面粉 5克
、
油酥:猪油 5克
、
鸡蛋 2个
、
葱花 适量
、
盐 0.2克
烹饪步骤
小贴士

1.包油酥的时候尽量收紧收口,不要让油酥溢出 2.擀面团的时候,有气泡的话,不要将它擀破 3.这个灌饼的面团还可以用来做红豆烙饼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-20

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