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红烧土豆胡萝卜的做法

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红烧土豆胡萝卜

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30–60分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

胡萝卜 4个

、

盐适量

、

酱油适量

、

泡椒两个

、

豆瓣适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
将土豆洗净削皮，切块；胡萝卜洗净切块。蒜三～四瓣儿，花椒适量。热锅，下油，将蒜，泡椒，花椒，豆瓣等下锅，略炒，炒出香味，将胡萝卜，土豆下锅，翻炒几下，倒入酱油翻炒，注入开水，别太多，刚好没过土豆胡萝卜，再加入少量的冰糖。盖上盖子，大概三十分钟，汤渐浓，收汁，关火，起锅，香喷喷的无肉版红烧土豆胡萝卜就出炉咯！超级下饭的(⊙o⊙)哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-20

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