荷包蛋焖面
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虽说吃的简单,可这咸甜滋味都浓缩在里面了。要我说,这荷包蛋焖面是最容易做的面,论色泽、口味,也真没得说。这么简单味美的懒人面,做个快手晚餐再适合不过了,你也赶紧试试~
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
挂面
100克
、
鸡蛋
2个
、
蒜末
1大勺
、
小米辣
1小勺
、
葱花
1小勺
、
生抽
2大勺
、
蚝油
1大勺
、
陈醋
2大勺
、
盐
1小勺
、
糖
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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锅中倒油,放入两个鸡蛋煎到两面金黄后捞出。
-
步骤2/4
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锅中放蒜末和小米辣炒香,加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、1小勺盐、1小勺糖和两大碗清水煮沸。
-
步骤3/4
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煮沸后加入荷包蛋和挂面,等面条煮熟收汁。
-
最后一步
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出锅撒上些葱花就可以啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-31
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