水煮鱼片最简单做法
浏览 156303 · 收藏 2345 · 学做 40
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将鱼处理干净，切薄片，加盐，料酒，生粉，蛋清抓匀，腌半小时
-
步骤2/4
点击查看大图
豆芽洗净，烧开水断生，放入盆底垫底，葱姜切碎，蒜切片，热锅下油爆香葱姜末，加两勺豆瓣酱炒出红油，加两大碗水烧开
-
步骤3/4
点击查看大图
一片一片的下入腌好的鱼片，用筷子划开，至鱼片全部变白就可出锅了，不要长时间煮，鱼肉煮老了就不好吃了，至于鱼头和鱼骨我用来煲汤了。
-
最后一步
点击查看大图
将煮好的鱼片倒在豆芽上面，放入蒜片，葱花，再将锅烧热，凉油爆香花椒干辣椒，将花椒油淋在鱼片上就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-20
换个做法
水煮鱼片最简单做法的其他做法
水煮鱼片最简单做法的相关分类
水煮鱼片最简单做法的相关推荐
-
百吃不腻黑鱼片
106726人看过 -
快手香酥虾
13179298人看过 -
#秋天怎么吃#黑鱼豆腐汤
4472249人看过 -
草莓奶油蛋糕（附8寸戚风做法）
1624611人看过 -
10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
1365722人看过 -
蚝油生菜
31843336人看过 -
五香牛肉干
1060880人看过 -
至鲜酸菜鱼，至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味
296156人看过 -
6寸水果奶油花篮裱花蛋糕（附戚风蛋糕制作）
6469519人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35581424人看过 -
凉拌黄瓜卷#餐桌上的春日限定#
1861333人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#营养午餐～西班牙橄榄烩意面
1323人看过
