豆筋炒牛肝菌的做法

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豆筋炒牛肝菌

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牛肝菌 30克

、

豆筋 2根

、

蒜适量

、

姜适量

、

葱适量

、

青椒、红椒少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
豆筋提前泡发2小时切条。牛肝菌30克冷水泡发30分钟，边泡边清洗泥沙，剪去根部切块和条均可。葱切段，姜蒜切片,备好。
最后一步点击查看大图
葱切段，姜蒜切片，放入油锅炒香，放入牛肝菌翻炒几分钟，再放入豆筋继续翻炒几分钟，放入切丝的红辣椒和青辣椒，加盐和糖，起锅即成。

小贴士

豆筋炒牛肝菌——健康素食，丰富营养。

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发布于 2014-11-19

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