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懒人甜点—烤蛋挞的做法

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懒人甜点—烤蛋挞

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嘴馋手懒，做些好吃又省事儿的好吃的慰劳自己的胃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜奶 500ml

、

淡奶油 150ml

、

鸡蛋 4个

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备鲜奶，淡奶油，鸡蛋，白糖和蛋挞皮
步骤2/9 点击查看大图
将鲜奶和淡奶油混合，放入白糖上小火边搅拌边加热，等白糖完全融化后关火
步骤3/9 点击查看大图
将蛋黄打散
步骤4/9 点击查看大图
导入奶液中，混合。用顺时针方向打，是之完全混合
步骤5/9 点击查看大图
少放一些干面粉混合打匀
步骤6/9 点击查看大图
用过滤网滤掉面粉疙瘩
步骤7/9 点击查看大图
将蛋液倒入蛋挞皮内，不要倒慢！8分满就可以
步骤8/9 点击查看大图
180摄氏度烤15分钟，内部熟后，在用220摄氏度烤10分钟上色。
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最后将蛋挞拿出晾凉，就可以吃了。如果爱吃甜食的同学，可以多放一些白糖或炼乳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-19

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